日落武陽城，春風啜茗時。時下，“中國有機茶之鄉(xiāng)”——浙江省武義縣大范圍春茶采摘期進入尾聲。而在融融春光里，當?shù)夭鑸@卻迎來了最為熱鬧的時刻，茶葉與旅游擦出火花，“茶旅融合”融出經(jīng)濟發(fā)展新路子，省內(nèi)外游客絡繹不絕。
茶香飄萬里，強業(yè)又富農(nóng)。通過大力發(fā)展有機茶，以龍頭企業(yè)為核心，集聚資源要素，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展茶旅融合等舉措，武義茶產(chǎn)業(yè)鋪開了“生態(tài)美、百姓富”的新畫卷。在武義產(chǎn)業(yè)版圖中，茶葉地位舉足輕重：2020年，全縣茶園面積11.22萬畝，產(chǎn)量1.72萬噸，產(chǎn)值達11.08億元，有6萬多人從事茶葉種植、加工和經(jīng)營。
品種齊全茶香飄世界
武義茶葉種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，唐朝時就是浙江著名的茶鄉(xiāng)。依托優(yōu)越的自然環(huán)境，上世紀90年代武義開始發(fā)展有機茶，先后被評為“中國有機茶之鄉(xiāng)”、國家首批有機產(chǎn)品認證示范區(qū)、國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，有機名茶遠銷美國、歐盟等國家和地區(qū)。區(qū)域公共品牌“武陽春雨”被評為首批國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品、中國放心茶推薦品牌、中華文化名茶以及浙江省十大名茶、浙江名牌產(chǎn)品，形成了“有機、健康、養(yǎng)生”的品牌形象。
近年來，順應時代發(fā)展、適應市場需求，武義茶葉品類日漸豐富，從“一色茶”變成“多色茶”。在我國民間，歷來有“明前茶，貴如金”的說法，而隨著時間推移，茶葉就會變得比較粗老，品質(zhì)較差。但是在武義的幾大產(chǎn)茶基地，清明后的茶園依舊綠意盎然，產(chǎn)銷兩旺。
通過創(chuàng)新科技成果并應用到茶葉生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)，武義茶葉實現(xiàn)了春夏秋冬四季不間斷綠色生產(chǎn)。除了以綠茶為主、黑茶為輔的固定產(chǎn)業(yè)模式外，紅茶、白茶、花茶生產(chǎn)相繼出現(xiàn)，并初具規(guī)模?！耙酝枞~采收只在春天，現(xiàn)在可采收到11月份，綠茶、紅茶、黑茶、白茶等連續(xù)化生產(chǎn)?！蔽淞x縣茶葉技術服務站站長周小芬介紹，2019年全縣夏秋茶產(chǎn)量1.13萬噸，產(chǎn)值達3.95億元。
抹茶近年來在餐飲領域廣泛使用，它的出現(xiàn)讓茶葉消費方式實現(xiàn)了從“喝”到“吃”的轉(zhuǎn)變，也讓武義茶產(chǎn)業(yè)迎來新的增長極。據(jù)悉，武義抹茶已在國內(nèi)抹茶產(chǎn)業(yè)中嶄露頭角，形成了抹茶加工的武義板塊。2019年，武義抹(碾)茶產(chǎn)量385噸，產(chǎn)值4700萬元。“過去我們一直主打春茶，現(xiàn)在機械化采收夏秋茶，大大提升茶園產(chǎn)值和茶葉利用率?！眽厣浇值勒挛荽妩h支部書記丁青榮介紹，他這兩年專門開辟了新茶園給茶企做抹茶加工。
龍頭集聚規(guī)模效應顯
浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司(以下簡稱“更香公司”)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。清明節(jié)后，位于該公司武義白姆鄉(xiāng)的生產(chǎn)基地，工人穿梭茶山忙著管護，臉上洋溢著豐收后的喜悅。
一個月前，這里的景象更讓人熱血沸騰：山坡上，采茶人將探出頭來的嫩茶摘入籃中，忙得不亦樂乎;數(shù)字茶廠內(nèi)，機器轟鳴，茶香四溢，從萎凋、揉捻、發(fā)酵到烘干，茶葉加工全程實現(xiàn)了連續(xù)化、自動化和清潔化。“以前是看經(jīng)驗做茶，現(xiàn)在看數(shù)字做茶，通過工業(yè)化的規(guī)模生產(chǎn)，做出讓普通百姓喝得起的放心茶?！备愎靖笨偨?jīng)理徐歡告訴記者，數(shù)字化生產(chǎn)線設計日生產(chǎn)能力8萬斤鮮葉，可生產(chǎn)烘青茶和炒青茶兩款產(chǎn)品，完全能夠滿足公司需求。
據(jù)了解，更香公司數(shù)字茶廠生產(chǎn)線領是浙江省內(nèi)設備配置先進、連續(xù)化程度和集中控制程度最高的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。這背后離不開當?shù)貧v屆縣委、縣政府領導班子鍥而不舍、久久為功的推動。突出政策引領，引導茶園生產(chǎn)經(jīng)營逐漸向?qū)I(yè)大戶、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)集中，一舉將茶產(chǎn)業(yè)打造成為成為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度最高的產(chǎn)業(yè)。
目前，武義茶企中有縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)16家，其中國家級1家，省級2家;茶葉專業(yè)合作社115家，其中國家級示范合作社1家。全縣基本形成“公司+合作社+基地”和“公司+茶農(nóng)+基地”的管理模式，企業(yè)生產(chǎn)基地占全縣三分之二。全縣有省級示范茶廠3家，省級標準化名茶廠3家。武義縣白姆鄉(xiāng)還入選2019年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設名單。
茶旅融合打通產(chǎn)業(yè)鏈
茶旅游因其生態(tài)、健康、養(yǎng)生的形象，在旅游市場中蓬勃發(fā)展。“以茶興旅，以旅促茶，品牌疊加，協(xié)同發(fā)展，茶旅游既是茶資源、茶產(chǎn)品綜合利用的新方式，也是備受歡迎的旅游新模式。”武義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長傅軍衛(wèi)表示，茶旅游正是武義重點打造的產(chǎn)業(yè)鏈條。
武義既有豐富的茶葉資源，又有獨特的旅游資源，茶旅聯(lián)姻成為共識。近年來，武義縣委宣傳部聯(lián)合旅游、農(nóng)業(yè)部門等，整合縣域內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶旅游資源，推出茶山歌會、網(wǎng)紅直播、茶園騎行等系列活動，向縣內(nèi)外游客發(fā)出“來茶園，深呼吸”邀約，吸引各地游客、茶商絡繹不絕。
數(shù)據(jù)顯示，更香有機茶示范觀光園、花田小鎮(zhèn)櫻花茶園等茶旅先行示范點僅今年2月份以來已吸引研學、攝影、自駕等游客12萬余人次。駱駝九龍黑茶文化園自2016年4月開放以來，累計接待游客100萬人次。武義縣委宣傳部負責人表示，武義以茶促旅，以旅帶茶，發(fā)展復合業(yè)態(tài)，為茶文化的外延搭建了一個絕佳平臺，茶葉已經(jīng)成為該縣走向全國、走向世界的一張金名片。
(來源：農(nóng)園通)
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